lunes, 12 de octubre de 2009

pastel de carne rapido y facil


Ingredientes
500 grs de carne de res
2 huevos
pan molido
sal y pimienta al gusto
2 cucharasas grandes de pure de tomate
 papas pequeñas y zanahorias cocidas
 1 cucharadita de cebolla picada
 1 cucharadita de apio picado opcional
 preparacion: en un poco de aceite frie la cebolla, el apio y el pure de tomate reserba. En un recipiente mezcla la carne, huevo, sal y pimienta agrega pan molido a dar consistencia y finalmente agrega el pure de tomate y cebolla que tenias reservado.
forra un molde con papel aluminio (yo utilice un flanera asi que no lo forre) coloca tu preparacion de carne y colocale papas y zanahorias o lo que tengas a la mano (huevo cocido o almendras tostadas, chiles jalapeños etc) intercalados tapala muy bien con papel aluminio con con su tapa en caso de la flanera y cocela a baño maria en la olla presto por 20 minutos. y listto decorala a tu gusto yo utilice cebolla rebanada, chiles poblanos asados y rebanadas de jitomate y lechuga orejona o uitaliana. y a disfrutarlo con la familia.

4 comentarios:

  1. Hola Lourdes me imagino que ese pastel de carne debe ser riquísimo. Buen comienzo de semana. Besos

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  2. Hola Lourdes!!!
    amiga que delicia... que pinta tiene... jajaja... y a mí que no me gusta cocinar...
    Te dejo un besote grande y mis deseos para que tengas una linda semana... Sil.

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  3. Hola Lulú, ese pastel se vé muy apetitoso, ten por seguro que un día de estos lo hago, bonita semana. ciao.

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  4. Hola lu ijole que rico se ve y yo sin tomar desayuno ,estoy sufriendo ahorita con solo verlo jeje :)
    lu te dejo un abrazote muchas gracia spor siempre acordarte de mi en cada premio y regalito :)
    Se tequiere
    MESH

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